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La mostaza diáfana (etiqueta azul) se distingue por su sabor aromático. Consiste en una mezcla de mostaza amarilla y negra, verduras, aceite vegetal, pasta de anchoa, especias y aromas naturales. No contiene colorantes. Esta mostaza, que contiene muchos ingredientes, es muy rica en sabor y se caracteriza por un sabor aromático que la convierte en un condimento ideal para la preparación de entrantes y para acompañar guisos.