Mumm Millésimé 2013 es un champagne añejo de magnífica complejidad y prestigio. La finura y frescura del Chardonnay aporta un toque elegante pero discreto a este vino, atemperando el poder y la estructura del Pinot Noir, sin dejar de expresarse suavemente.Elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay recolectadas de los mejores viñedos Grand Cru en las regiones de Montagne de Reims (Ambonnay, Mailly, Bouzy, Verzy y Mareuil-sur-Ay) y Côte des Blancs (Oger, Avize, Cramant) de Francia, Mumm Millésimé 2013 es una cuvée que ya ha envejecido varios años en bodega, con un magnífico potencial de guarda.Mumm Millésimé 2013 es la elegancia transmutada en un singular champagne añejo. La luz de las velas ilumina un restaurante prestigioso, imponente, sí, pero también íntimo, el escenario ideal para el raro placer de compartir un vino de lo más intrigante.
Nota de cata de Mumm Brut Millésimé
VISTA. El manto amarillo del vino se resalta con reflejos dorados.
NARIZ. Una añada supremamente ligera y elegante, el vino se abre con exuberantes aromas de frutas frescas blancas y de hueso, un toque de pera es perceptible. Las seductoras notas florales dan paso a deliciosos matices de brioche, mantequilla recién batida y avellanas frescas.
PALADAR. Sensación de gran frescor, mostrando sabores de melocotón y ciruela verde. El vino muestra un equilibrio elegante, deleitándose con su largo final y un final vivo que insinúa pastelería y brioche mantecoso.
