Ingredientes: 2 muslos de pato 45% (Origen Gers - Francia), setas de ostra (20%), chalotas, caldo de cocción (agua, plato de costillas de ternera, cuellos y alas de pato, cortezas de cerdo, perejil, zanahorias, apio, ajo, tomillo, laurel, clavos, especias rabelet, sal, pimienta).
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 784,8kJ/179,83Kcal; Grasas 11,03g de las cuales ácidos grasos saturados 4,27g; Hidratos de carbono 3,84g de los cuales azúcares 0,78g; Proteínas 15,76g; Sal 3,22g.
Sugerencias:
¿Qué puede ser más rápido y delicioso de preparar para su comida? Servir con patatas frescas o pasta.
Piernas de pato con setas de ostra 890g
Estos muslos de pato del Gers van acompañados de setas de ostra. Estas setas aportan un sabor dulce y fragante, y realzan la cremosidad de la carne de pato. La combinación de pato y setas de ostra promete un sabor de gran finura. Los muslos de pato se han cocinado en un caldo cocido para realzar su sabor. Para acompañar mejor este delicioso plato, se recomienda la pasta fresca o las patatas.
La región de Gers tiene una muy buena calidad de alimentos
El Gers tiene un terruño extremadamente rico. Ya sea por su patrimonio, su cultura artística o su gastronomía, este departamento del suroeste le encantará.
El Gers tiene un suelo extremadamente rico
