OFERTA de 100% ibérico Bellota - PALETA 5 ENCINAS, de 5 kilos aproximadamente

OFERTA de 100% ibérico Bellota - PALETA 5 ENCINAS, de 5 kilos aproximadamente

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Si estás buscando una paleta de calidad superior, no te pierdas esta oferta de 100% ibérico Bellota - PALETA 5 ENCINAS, de 5 kilos aproximadamente. Se trata de una pieza única, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad en las dehesas de Extremadura.

Su sabor es intenso, suave y delicado, con un aroma que te hará salivar. Su textura es tierna y jugosa, y su grasa se funde en el paladar. Disfruta de éste ofertón espectacular y sorprende a tus invitados con un producto gourmet de primera calidad.
Producto: Jamón ibérico
Origen: España, Pequeña población llamada Encinasola en la provincia de Huelva
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal marina,
antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez
E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de
potasio).
Conservar en lugar fresco y seco.
Alergenos: El jamón ibérico de bellota que contiene carne y sal, junto con
los aditivos corrector de acidez E331 y conservadores E252 y E250, generalmente
no contiene alérgenos comunes.
Información nutricional media por 100 gramos del jamón ibérico:
Valor energético: 1577 kJ / 379 kcal
Grasas: 27 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: 10 g
Hidratos de carbono: 0 g
De los cuales, azúcares: 0 g
Proteínas: 34 g
Sal: 4,9 g
Esta información muestra que el jamón ibérico de bellota es un alimento alto en proteínas y grasas,
con una cantidad significativa de ácidos grasos saturados y sal.
Indicación cuantitativa de ingredientes (IQI):
Para el jamón ibérico de bellota (carne, sal, E331, E252, E250), la indicación cuantitativa de ingredientes (IQI) típica es la siguiente:
Carne de cerdo ibérico: Representa el principal ingrediente, generalmente en una cantidad cercana al 100%, aunque es habitual que en las etiquetas no se exprese cuantitativamente porque es implícito que el jamón es el principal componente.
Sal: Un ingrediente esencial en la curación, aunque la cantidad exacta puede variar, generalmente está entre un 2% y un 5% del peso total.
Corrector de acidez E331: Aunque se usa en menor cantidad, su porcentaje específico es generalmente bajo y no suele detallarse cuantitativamente.
Conservadores E252 y E250: También se utilizan en pequeñas cantidades, usualmente menos del 1%.
Certificación Ibérica:
Certificado emitido por "Certicalidad," una entidad encargada de la certificación de conformidad de productos.
Entidad y Certificación: La certificación es otorgada por "Certicalidad" (Entidad de Certificación) y certifica la conformidad de productos con las normas correspondientes.
Nombre de la Empresa: JUAN CARLOS LUNA INFANTE
Dirección: C/ Jerez nº 1, 21390 Encinasola (Huelva), España.
Detalles de la Certificación:
Alcance del Producto: La certificación cubre actividades relacionadas con la elaboración (maduración), transformación, etiquetado y comercialización de jamón, paleta y caña de lomo ibérico.
Productos: Los productos incluidos son jamón, paleta y caña de lomo, específicamente de las variedades Bellota, Cebo de Campo y Cebo, todos 100% ibéricos.
Presentación: Los productos se presentan como piezas enteras, deshuesadas o loncheadas.
Fechas de la Certificación:
Entrada en Vigor: 27/10/2023
Fecha de Modificación: 27/10/2023
Válido Hasta: 26/10/2026
Número de Certificación: IB121390001 Rev. 1 (modifica y anula el certificado anterior No. 12139000120221230).
Firma: El documento está firmado por Francisco Caballero Morgado, Gerente de Certicalidad, S.L.
Este certificado confirma que la empresa cumple con las normas requeridas para la producción y comercialización de productos ibéricos, asegurando su conformidad con los estándares de calidad.
¡El Jamón Ibérico 100% bellota es el jamón perfecto para deleitar tu paladar! Esta exquisitez proviene de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente a bellota, la cual le otorga un sabor único y especial. Elaborado por artesanos expertos con la más pura selección de ingredientes, este jamón es una maravilla para los sentidos. Su sabor intenso y suave, combinado con una textura única, hace de este jamón una delicia para los paladares exigentes. ¡Disfruta de este jamón ibérico 100% bellota y deleita tu paladar con su excelente sabor!
  • La utilización de las materias primas de la mejor calidad y una elaboración tradicional, dan como resultado unos productos únicos, que prestigian nuestra marca.
  • Su etiqueta negra indica que es un jamón de bellota 100% ibérico, por lo que su alimentación ha sido de forma completamente natural.
  • El jamón posee ácido oleico lo que hace que pueda disminuir el nivel de padecer enfermedades cardiovasculares en comparación con el consumo de otros productos ibéricos.
  • Crea un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre, ya que incrementa la tasa de colesterol bueno (HDL) y reduce el que perjudica (LDL).
  • Para disfrutar del sabor y la calidad de los ibéricos, lo mejor es mantener el producto en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Se recomienda tapar la zona del corte con la grasa que se habrá retirado al comienzo del propio jamón, después se colocará un paño o trapo seco de algodón.
  • ¿Estás buscando una paleta de calidad superior, con un sabor y una textura inigualables? No busques más, tenemos la oferta que necesitas: una PALETA 5 ENCINAS de 100% ibérico Bellota, con un peso aproximado de 5 kilos, a un precio espectacular. Esta paleta procede de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas en las dehesas de Extremadura, lo que le confiere un aroma y un gusto únicos. Disfruta de su carne jugosa y tierna, con un veteado característico y una grasa infiltrada que se funde en el paladar. Aprovecha esta oportunidad y hazte con una PALETA 5 ENCINAS de 100% ibérico Bellota, el mejor regalo para ti o para tus seres queridos. ¡No te arrepentirás!

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