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Oleosur Alimentación es una empresa familiar que elabora auténtico zumo de aceituna (aceite de oliva virgen extra) de forma natural y con el máximo respeto por el medio ambiente.
Nuestros olivos son el eje vertebrador de este proyecto vital. Constituyen el pasado y el presente de una tradición familiar transmitida de generación en generación, y que con el esfuerzo diario de todos sus componentes, esperamos se convierta en el legado de las generaciones que aún están por llegar.
Nuestros aceites de oliva virgen extra se elaboran en dos de las zonas con más tradición olivarera de toda Andalucía, fuertemente arraigada y en las que el olivo se convierte en el máximo exponente de la cultura popular de sus habitantes desde hace ya varios centenares de años.
En primer lugar, en la comarca de la Sierra de Cazorla y a las puertas del parque natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas, elaboramos un aceite de la variedad Picual bajo la marca "Suspiros de Tiscar", del que destacamos su gran calidad y un precio asequible que lo hacen ideal para un consumo diario en nuestras cocinas.
Para los paladares más refinados que buscan aromas más frutados y sabores más intensos y complejos disponemos de la marca "Nueva Campaña", bajo la que envasamos los primeros aceites de la temporada, elaborados con el máximo cuidado y que sin duda transmitirán a sus platos el frescor e intensidad propios del entorno del parque natural de donde son originarios.
En segundo lugar, en la comarca de Loja, y bajo la marca "Luz de Parapanda", hemos desarrollado un nuevo concepto de entender nuestro producto más preciado. En ella elaboramos aceites con una personalidad muy marcada, por lo general desconocidos para el gran público debido a la conjunción de una serie de multivarietales que no se da en prácticamente ningún otro lugar del mundo.
Por lo que si a dicha complejidad, le añadimos un trato exquisito en la recolección y elaboración del zumo, así como estar bajo la Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada, podemos afirmar que nos encontramos ante uno de los aoves más sorprendentes del mercado.
