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Conservas caracoles en Salsa Madrileña

Guiso de caracoles con la tradicional y castiza salsa madrileña, con su rico chorizo y jamón y su toque picante.

Caracol de Cadalso es una microempresa familiar con una producción de caracoles pequeña pero de gran calidad. Somos la única granja sostenible de la Comunidad de Madrid y producimos caracol desde hace más de 10 años por lo que garantizamos la calidad del producto.

Caracol de Cadalso elabora esta receta con nuestros caracoles Petit Gris o bover mediano (Helix aspersa), muy apreciados en la zona centro de la Península Ibérica. Además, utilizamos productos locales para la elaboración del guiso.

Esta receta se elabora de forma artesanal, con un cuidado especial en la limpieza del caracol y poniéndole tiempo, dedicación y cariño para que el resultado sea excelente.

Si te gustan los caracoles, no puedes dejar de probar nuestra receta. Y si no te has atrevido todavía a probarlos, te animamos a que lo hagas. Es un producto saludable, proteínico y con bajo nivel de grasas.

Información detallada

Peso neto:

420 gramos

Formato:

Tarro de cristal

Origen:

Madrid (España)

Marca:

Caracol de Cadalso

Ingredientes:

Caracoles (60%), agua, chorizo extra, jamón serrano, tomate, aceite oliva virgen extra, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, mostaza, caldo vegetal, ajo, sal y especias.

Información nutricional:

Valor energético 519 kJ/ 124,2 kcal Grasas 8,3g de las cuales grasas saturadas 1,4g Hidratos de carbono 5,4g de los cuales azúcares 0,9g Proteínas 6,8g Sal 0,84 g

Preparación:

Calentar al gusto. Recomendamos calentar en olla a fuego medio o al baño maría. Si te gustan más picantes añadir una guindilla al calentar.

Alérgenos:

Moluscos, apio, soja, mostaza.

Puede contener trazas de glúten, crustáceos y pescado

Conservación:

Consérvese en lugar fresco y seco