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En 1951, en La Roda, la familia Ruiz comenzó su negocio en un obrador.
Don Manuel Blanco López creó el famoso "miguelito", un pastel de hojaldre relleno de crema pastelera glaseado, en honor a su amigo Miguel Ramírez.
Años después, la familia Ruiz continuó la tradición creando diferentes variedades de miguelitos.
Actualmente, Miguelitos Ruiz es parte de Grupo Edelbio S.L., que garantiza calidad en sus productos.
Caja de 4 variedades de Vega Sotuélamos ( Boletus, Trufa, Ajo negro y Mojo picón).
Ingredientes:
Pasta de trufa: ((Champiñones (Agaricus bisporus), Porcino (Boletus edulis y grupo relativo), aceite de girasol, trufa negra 12% (Tuber aestivum vitt), sal, pimienta, azúcar, caldo granulado (sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcuma), aroma de trufa negra, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico.
Crema de Boletus: 66% Boletus edulis, aceite de oliva virgen extra variedad Picual, sal, acidulante; ácido cítrico, harina de boletus y almidón de maíz.
Crema de ajo negro: 80% ajo negro, agua y acidulante (ácido cítrico).
Mojo Palmero picante: Aceite de girasol, 28% pimienta, vinagre de alcohol, agua, ajo, pimentón, 1.58% cayena, sal, especias, espesante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, acidulante (ácido cítrico).
Alérgenos: Huevo y Leche.
Peso por pieza: 200g.
Debe conservarse refrigerado a una temperatura entre 2ºC y 8ºC.
Caja de 4 variedades de Vega Sotuélamos ( Boletus, Trufa, Ajo negro y Mojo picón).
Ingredientes:
Pasta de trufa: ((Champiñones (Agaricus bisporus), Porcino (Boletus edulis y grupo relativo), aceite de girasol, trufa negra 12% (Tuber aestivum vitt), sal, pimienta, azúcar, caldo granulado (sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcuma), aroma de trufa negra, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico.
Crema de Boletus: 66% Boletus edulis, aceite de oliva virgen extra variedad Picual, sal, acidulante; ácido cítrico, harina de boletus y almidón de maíz.
Crema de ajo negro: 80% ajo negro, agua y acidulante (ácido cítrico).
Mojo Palmero picante: Aceite de girasol, 28% pimienta, vinagre de alcohol, agua, ajo, pimentón, 1.58% cayena, sal, especias, espesante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, acidulante (ácido cítrico).
Alérgenos: Huevo y Leche.
Peso por pieza: 200g.
Debe conservarse refrigerado a una temperatura entre 2ºC y 8ºC.
