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Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
Plazo de entrega: | 48/72 horas |
Categoría: | Vino rosado |
Tempranillo y Syrah. Rosado fermentado durante 3 meses en barricas de roble francés. Color rosa suave, asalmonado. Rosado fresco y afrutado, toques a frutas rojas y flores blancas. Suave y ligero en boca, mucho cuerpo en armonía con la acidez. D.O. Navarra.
Apariencia: Rosa suave con ligeros tonos fucsia y rastros de fresa pálido.
Nariz: Toques de frutas rojas como fresas, granada, flores blancas y aromas tropicales, notas de vainilla fresca, cedido por la finura del roble.
Boca: Típico del estilo de los rosados, no alcohólico, ligero pero con gran equilibrio entre la suavidad resultante de la vinificación cuidadosa, y una acidez equilibrada.
Maridaje: Ideal como aperitivo y con pescados crudos, carpaccio de pescado blanco, pasta, salami o jamón ibérico de bellota, ensaladas, o mariscos.
Época de vendimia: Última semana de septiembre.
Cosecha: Manual en cajas de 15 Kg.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés y crianza sobre lías durante 3 meses.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial Navarra Joven 75 cl |
Variedad | Tempranillo, Merlot, Syrah |
País de origen | España |
Región de origen | Navarra |
Indicación geográfica | D.O. Navarra |
Envejecimiento | Joven |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 14.5% Vol |
Nota de cata visual | Rosa pálido, Tonos cereza, Elegante burbuja fina, Tonos asalmonados |
Nota de cata olfativa | Piel de naranja, Albaricoque, Fruta escarchada, Toque láctico |
Nota de cata gustativa | Graso, Hierbas aromáticas, Ligera astringencia, Sin aristas |
Maridaje recomendado | Cordero, Cocina italiana, Arroz caldoso |
Temperatura de consumo | 8ºC - 10ºC |
Período de crianza | 3 Meses |
Tipología | Vino rosado. D.O. Navarra |
Productor | Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus) |
Nombre | Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4575112 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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