Pago de los Capellanes El Nogal es un vino único, elaborado con Tempranillo de viñedos seleccionados de la finca El Nogal, una de las más destacadas de la bodega.
Con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, este vino muestra una elegancia extraordinaria y una complejidad aromática que lo convierte en un excelente compañero para carnes rojas y platos contundentes.
Ficha técnica:
Variedad de uva: Tempranillo
Añada: 2018
D.O.P./I.G.P.: Ribera del Duero
Crianza o envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica: 14% vol
Ficha de cata:
Fase Visual: Rojo picota intenso, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Aromas complejos de frutos rojos maduros, especias dulces y un toque mineral.
Fase Gustativa: Entrada suave y sedosa, con una buena estructura, taninos pulidos y un final largo y persistente.