Un Sueño en las Alturas es un vino de alta gama, elaborado a partir de Tinta del País, que ha sido criado durante 18 meses en barricas de roble francés. Perfecto para maridar con carnes rojas, platos de caza y quesos curados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: Tinta del País
Añada: 2017
D.O.P./I.G.P.: Ribera del Duero
Crianza o envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica: 15% vol
Ficha de cata:
Fase Visual: Rojo oscuro con reflejos morados.
Fase Olfativa: Frutas negras, especias y un toque mineral.
Fase Gustativa: Complejo, con taninos bien integrados y un final largo.