Fase visual:
Intenso color granate cereza picota. Limpio y brillo justo ( baja acidez)Capa alta con mucho extracto que marca la copa al moverla.
Fase Olfativa:
Intensidad alta a fruta roja madura con agradables notas de madera en segundo plano.
Largo, intenso, voluminoso.
A medida que se abre le van saliendo notas de mermelada de mora, brioche, ciruela negra.
Recomendable catarlo durante 10/15 minutos por las notas de aromas diferentes que va sacando a medida que se abre y oxigena.
Fase gustativa
Potente y voluminosa entrada en boca.
Muy redondo en boca con taninos limados que suavizan
Untuoso y sabroso que invita a un trago constante.
Elegante y aterciopelado, maderas bien integradas con notas dulces finales.
Sabores a fruta roja madura, compotas y toques balsámicos.
