Paleta Bellota 50% R.I. Insignia Ibérica
Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica
Origen: Salamanca - Guijuelo
Peso Aprox. 5 Kg.
Es una pieza procedente de cerdos criados en libertad en el campo de las dehesas salmantinas, alimentados de bellotas y pastos.
Curación artesanal y natural mínima de 24 meses.