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Fundada en 1980, Jamones el Chulo comenzó con una pequeña producción manual.
En los años 80 creció su producción y en 1990 construyeron su secadero.
Actualmente, siguen evolucionando e incorporando nuevos productos de la comarca del Parque Natural de la Sierra de Cazorla.
Conocidos por su calidad y saber hacer, Jamones el Chulo es experto en la elaboración de jamones y embutidos.
Deliciosa paleta curada (curación de 12 meses) y un peso aproximado de 5kgJamones El Chulo.
Ideal para un consumo lento-moderado. La paleta normalmente se presenta más tierna que el jamón. Además se caracteriza por tener más tocino, que le aporta no solo la jugosidad si no también un sabor característico. Curadas en un entorno perfecto para una maduración en secaderos naturales, en pleno P.N. Cazorla
Ingredientes: Jamón de cerdo y sal marina.Sin ingredientes alérgenos
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 976KJ/100g - Valor energético 232Kcal/100g - Grasa total 8.9g/100g - Grasa saturada 2,9g/100g - Hidratos de carbono 2,8g/100g - Azúcares 0,2g/100g -Proteína 34,5g/100g -Sal 3,9g/100g
Deliciosa paleta curada (curación de 12 meses) y un peso aproximado de 5kgJamones El Chulo.
Ideal para un consumo lento-moderado. La paleta normalmente se presenta más tierna que el jamón. Además se caracteriza por tener más tocino, que le aporta no solo la jugosidad si no también un sabor característico. Curadas en un entorno perfecto para una maduración en secaderos naturales, en pleno P.N. Cazorla
Ingredientes: Jamón de cerdo y sal marina.Sin ingredientes alérgenos
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 976KJ/100g - Valor energético 232Kcal/100g - Grasa total 8.9g/100g - Grasa saturada 2,9g/100g - Hidratos de carbono 2,8g/100g - Azúcares 0,2g/100g -Proteína 34,5g/100g -Sal 3,9g/100g
