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Fábrica y secadero de jamones ibéricos en Sierra de Aracena.
Despachos de carnes ibéricas frescas directas de la sala de despiece.
Con más de 50 años de experiencia en el sector, contamos con medio centenar de empleados comprometidos en lograr la satisfacción de nuestros clientes.
Consumo:
Guardar en lugar fresco y seco. La funda con la que se entrega la paleta es para garantizar su correcta entrega
durante el transporte, retirlarla en el menor tiempo posible.
Pelar la pieza retirando el tocino exterior y cortar en finas lonchas. La paleta resulta un poco más difícil de cortar que el jamón, una buena
técnica de corte ayuda a sacar el máximo partido de la pieza.
Si pide la paleta deshuesada o cortada, recomendamos guardar en frigorífico si se va a consumir a muy largo plazo para que el producto mantenga la máxima calidad.
Valor nutricional:
Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 1481kJ/356kcal
Grasas: 26g
De las cuales saturadas: 4,94g
Hidratos de carbono: 0,90g
De los cuales azúcares: 0,50g
Proteínas: 29g
Sal: 3,80g
Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301 y corrector de la acidez E-331iii.
No contiene alérgenos ni gluten.
Consumo:
Guardar en lugar fresco y seco. La funda con la que se entrega la paleta es para garantizar su correcta entrega
durante el transporte, retirlarla en el menor tiempo posible.
Pelar la pieza retirando el tocino exterior y cortar en finas lonchas. La paleta resulta un poco más difícil de cortar que el jamón, una buena
técnica de corte ayuda a sacar el máximo partido de la pieza.
Si pide la paleta deshuesada o cortada, recomendamos guardar en frigorífico si se va a consumir a muy largo plazo para que el producto mantenga la máxima calidad.
Valor nutricional:
Valores nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 1481kJ/356kcal
Grasas: 26g
De las cuales saturadas: 4,94g
Hidratos de carbono: 0,90g
De los cuales azúcares: 0,50g
Proteínas: 29g
Sal: 3,80g
Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301 y corrector de la acidez E-331iii.
No contiene alérgenos ni gluten.
