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Tiras de papada de cerdo adobadas y curadas. Bandeja de 500 gr. aproximadamente, con 6/8 tiras.
Tiras de papada de cerdo adobadas y curadas como se hacía en el pueblo durante el invierno en la matanza del cerdo. Es una parte del cerdo de las más sabrosas y desconocida, pero si la pruebas, ya nunca te faltara en tus barbacoas. También se puede hacer frita, o en tacos para acompañar unas migas.
