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La papaya deshidratada es rica en vitamina C, una excelente fuente de beta carotenos y favorece nuestra digestión. Rica envitamina C con pequeñas cantidades de azúcar, ideal como golosina saludable. En dados de 8 a 10 mm.
La papaya combate el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave. Agiliza cicatrizaciones externas e internas (por ejemplo las úlceras gástricas). La papaya facilita el bronceado gracias a que contiene gran cantidad de retinina (facilita la acción de la Melanina). Elimina los parásitos intestinales. También ayuda a eliminar las Amebas que son responsables de muchas diarreas crónicas ya que sus semillas frescas son muy ricas en un nutriente llamado carpasemina. Refuerza la inmunidad gracias a su alto contenido en Vitamina C.
La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo. Por eso la gente siente que les ayuda a digerir las carnes y las comidas pesadas. Así pues hay que tomar papaya siempre que nuestra digestión necesite secreciones gastroduodenales y pancreáticas (las típicas digestiones muy lentas). La papaína tiene también propiedades analgésicas o sea calmantes del dolor.
Muy útil en caso de gastroenteritis, colitis y colon irritable gracias a su efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos. La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas. Es la fruta ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.
Un idea, además de utilizarla como aperitivo, es preparar zumo de papaya para favorecer la digestión debido a que contiene una enzima que desdobla las proteínas para ayudarnos en este proceso digestivo.
Tags: Fruta deshidratada, Papaya