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Parada de Atauta es un vino tinto de la D.O.C Ribera del Duero elaborado por Dominio de Atauta. Nace con la intención de mostrar la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos de la zona sin dejar de ser un vino entendible por todos.
El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos, buscando viñas localizadas en terrenos arenosos y con canto rodado, proporcionando una mejor maduración y mayor intensidad frutal. Se elabora en depósitos de hormigón y acero inoxidable. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en tinas de madera y posteriormente pasa a barricas para envejecer durante 12 meses.
Parada de Atauta es de color cereza picota. Delicado y potente al mismo tiempo. Aromas de frutos rojos y negros, con notas balsámicas (regalices), picotas y mocha. En boca fresco y carnoso al mismo tiempo, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompaña.
Parada de Atauta is a red wine from the D.O.C Ribera del Duero produced by Dominio de Atauta. It is born with the intention of showing the concentration, complexity and potential of the grapes and vineyards of the area while remaining a wine understandable by everyone.
The wine is made with the intention of showing the concentration, complexity and potential of the grapes and vineyards of the area while remaining a wine understandable by everyone
The wine is made from a selection of very old vineyards, looking for vineyards located in sandy soils and boulders, providing better ripening and greater fruit intensity. It is made in concrete and stainless steel tanks. Malolactic fermentation is carried out in wooden vats and then transferred to barrels to age for 12 months
Parada de Atauta is cherry red in colour. Delicate and powerful at the same time. Aromas of red and black fruits, with balsamic notes (licorice), picotas and mocha. In the mouth fresh and fleshy at the same time, with a good concentration of ripe red and black fruit, all accompanying.
