Paramos de Legaris es un vino tinto elaborado por Bodegas Legaris con tempranillo en la D.O. Ribera del Duero.
Como su propio nombre indica, procede de tres páramos situados en las zonas más emblemáticas y perseguidas de la denominación de Ribera del Duero, siendo la uva tempranillo, mayoritaria, la que destaca su personalidad. Páramos de Legaris muestra el carácter extremo del tempranillo cultivado en altitud elevada, situadas en Pesquera de Duero, desde los 867 hasta los 894 metros; en Peñafiel, a 890 metros sobre el nivel del mar; y en Moradillo de Roa, desde los 958 hasta los 973 metros.
Con una crianza de 9 meses de media en barricas de roble francés y americano, dan como resultado un vino maduro y equilibrado, sedoso y con aromas intensos a fruta roja. Vino de edición limitada.
Nota de Cata De Páramos de Legaris
Vista: Color rojo picota de intensidad muy alta con matices violáceos.
Nariz: Muestra aromas intensos a fruta roja, que predominan sobre las notas tostadas de su permanencia en barrica.
Boca: Se percibe fresco, sabroso y con taninos sedosos y redondos.
