La pasta umeboshi es un sazonador muy versátil, típica de la cocina asiática.

El umeboshi tiene efecto alcalinizante del ph de la sangre, antiséptico intestinal, ayuda a recuperar el apetito, desintoxicante, efecto depurativo, etc.

Ingredientes:

Pasta de ume* (98%), extracto de hojas de shisho*

*de agricultura ecológica

Información nutricional (100g):

• Valor energético 102KJ/25 kcal
• Grasas 0.6g
• de las cuales saturadas 0.0g
• Hidratos de carbono 2.7g
• de los cuales azúcares 0.0g
• Fibra alimentaria 3.6g
• Proteínas 0.3g
• Sal 13.95g

Modo de empleo:

Adecuada para preparar salsas y o condimentos

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