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Cuarta generación al frente de un negocio cárnico en Aragón, con influencias de recetas aragonesas, sorianas y alcarreñas.
Embutidos aptos para celíacos, elaborados con materias primas de calidad y siguiendo procesos tradicionales.
Equipo de 20 profesionales con experiencia en el sector.
Más de cuarenta años manteniendo la tradición de la Matanza y ayudando a las familias a personalizar sus recetas.
Bandeja con 5 patas, de un peso de 500 gr. aproximadamente.
"PAÍS DE ORIGEN ESPAÑA"
Pata delantera de ternasco sin pezuña y pelada. Ideal para hacer callos mezclado con la panza del ternasco. También se pueden hacer guisadas y deshuesadas.