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Detalle de cada combinación:
Patata monalisa , para freír, cocer, guisar, asar o para tortilla.
Si lo prefieres, puedes escoger otras variedades de patatas como kennebec, agria…..enpatatas.
Si quieres saber más sobre las distintas variedades de patatas y sus usos culinarios, puedes leer: Principales variedades de patatas en nuestras cocinas
La patata monalisa es la más versátil, dado que sirve tanto para freír (absorben poco aceite), cocer (no se rompen) o asar. Junto con la kennebec son las más adecuadas para la elaboración de tortilla de patatas
La patata monalisa es de piel lisa y brillante y carne color amarillo crema
Rica en almidón y con poca cantidad de agua, lo que la hace una de las patatas mas recomendables para guisar
Accede a contenido relacionado con las patatas: recetas, consejos, información sobre sus propiedades y mucho más:
Cebolla dulce
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Ajo
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