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El paté al txakoli de Urdetxe es un paté de hígado de cerdo con un toque al txakoli. Este producto de Urdetxe está elaborado a base de hígado, magros y tocino de cerdo.
Los cerdos utilizados para su elaboración son cerdos de caserío que han sido criados al aire libre en los campos del País Vasco con una alimentación natural y un crecimiento saludable.
Los ingredientes de este producto son: paté de hígado de cerdo, tocino de cerdo y papada de cerdo, asimismo, posee un poco de añadido de txakolí que le otorga un sabor especial y único que recuerda al País Vasco.
