Crianza: 17 meses en barrica bordelesa de roble Francés. Posteriormente 8 meses en botella.
Tª Consumo: 18º - 20ºC.
Capacidad: 750ml.
Déjate seducir con este peculiar vino tinto de autor procedente de la zona de Sonsierra, a las faldas de la Sierra de Cantabria. Un lugar que por su ubicación y naturaleza se caracteriza por se una de las mejores zonas de cultivos especiales. Este vino es procedente de las uvas de los viñedos mas antiguos de la bodega, de ahí su gran sabor y calidad. La mayor parte del viñedo está orientado hacia el sur y el terreno cuenta con cierta inclinación, con lo que se obtiene una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día. Elaborados con variedad 100% tempranillo.Nota de cata: De intenso color cereza picota, es capaz de transmitir profundas fragancias a regaliz, mora, grosella, caramelo, moca y toques mentolados. Su paladar es carnoso, potente y exuberante, resultando una experiencia para los sentidos que le hacen perdurar en el recuerdo. Maridaje: Ideal para maridar con embutidos, carnes rojas, aves, pescados grasos, caza menor, quesos de media curación, platos especiados y guisos calientes como las legumbres o las tradicionales patatas a la riojana.