Pesto tradicional con albahaca de Génova DOP

Pesto tradicional con albahaca de Génova DOP

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

Las hojas frescas y fragantes de la albahaca genovesa crean una sinfonía pura cuando se juntan con el auténtico sabor del Pecorino y el Grana Padano. Este es el pesto más auténtico, que huele a verano. Esta salsa ligur, famosa en todo el mundo, se prepara con los ingredientes más auténticos y de mayor calidad, como la albahaca genovesa DOP, los piñones italianos, el Grana Padano y el Pecorino y el apreciado aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra. Nuestro pesto genovés fresco, preparado con esmero y maestría, es el único del mercado que no se puede pasteurizar ni esterilizar con 2 años de almacenamiento a temperatura ambiente y sin la adición de aditivos químicos. Se prepara según la tradición, lo que le confiere una textura granulada y el típico color verde brillante de la albahaca fresca genovesa. Es una salsa sabrosa, ideal no sólo para condimentar la pasta, como los espaguetis, los tallarines o los linguini, sino también para aromatizar sopas de verduras y carnes hervidas.

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Las hojas frescas y fragantes de la albahaca genovesa crean una sinfonía pura cuando se juntan con el auténtico sabor del Pecorino y el Grana Padano. Este es el pesto más auténtico, que huele a verano. Esta salsa ligur, famosa en todo el mundo, se prepara con los ingredientes más auténticos y de mayor calidad, como la albahaca genovesa DOP, los piñones italianos, el Grana Padano y el Pecorino y el apreciado aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra. Nuestro pesto genovés fresco, preparado con esmero y maestría, es el único del mercado que no se puede pasteurizar ni esterilizar con 2 años de almacenamiento a temperatura ambiente y sin la adición de aditivos químicos. Se prepara según la tradición, lo que le confiere una textura granulada y el típico color verde brillante de la albahaca fresca genovesa. Es una salsa sabrosa, ideal no sólo para condimentar la pasta, como los espaguetis, los tallarines o los linguini, sino también para aromatizar sopas de verduras y carnes hervidas.

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