El chorizo ibérico es un embutido tradicional español elaborado con carne de cerdo ibérico, especias y sal.
Se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa y suave.
La pieza de chorizo ibérico se presenta generalmente en forma de herradura o U, y se cuelga para su curación en secaderos naturales durante varios meses.
Es un producto muy apreciado en la gastronomía española, ideal para consumir como aperitivo o como ingrediente en platos como paellas, guisos o tapas.
El chorizo ibérico es un manjar que destaca por su calidad y sabor inconfundible.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, pimentón agridulce de la Vera, sal, ajo. Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1757kJ/420kcal, Grasas totales 40,6g, Grasas saturadas 16,2g , Carbohidratos 2,4g, Azúcar 0,03g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 11,4g, Sal 1,6g.
