Está elaborada de forma artesanal con una selección de pistachos de primera calidad, azúcar y Aceite de Oliva Virgen Extra, que da como resultado un sabor único y muy dulce, ideal para los más golosos.
Se trata de una crema muy fácil de untar y perfecta para acompañar desayunos o meriendas con nuestras Regañás con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata, así como para la elaboración de rellenos para tartas, crepes, panettones o galletas, al igual que como base para una mousse. En la cocina es muy utilizada también para combinar con hojaldre y para elaborar magdalenas, helado y pan.
Su textura es densa, por lo que se puede mezclar con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra para conseguir una textura más cremosa o incluso con nuestro Condimento de AOVE con Limón, una combinación muy recomendable que marida muy bien gracias al punto de cítrico que le aporta un sabor único.
Además, es una crema muy nutritiva, ya que el pistacho es conocido por sus propiedades antioxidantes y por reducir el riesgo de padecer enfermedades de corazón. Asimismo, fortalece músculos, huesos y dientes, favorece el tránsito intestinal y la vista, ayuda a controlar el peso y es el fruto seco más recomendado para la diabetes tipo II.
150 g
