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La pimienta rosa, en realidad, no es una variedad de pimienta sino que son los granos maduros de un arbusto ornamental.
No es una especia picante, sino que aporta a los platos un sabor azucarado, afrutado con toques cítricos.
Esta pimienta proporciona aroma y sabor a los guisos, dando un toque vistoso por su color. Ideal para aromatizar aceite que va muy bien en ensaladas de hoja verde. Y para los más arriesgados recomendamos probarla con chocolate negro.
Origen: Brasil
Puede contener trazas , sésamo, apio, mostaza y frutos de cáscara
