Pimiento lamuyo rojo (kg)

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Sobre De la HuertaCasa

Nuestro deseo es crear un círculo de confianza de la huerta a tu casa (Madrid)

Somos agricultores emprendedores que amamos nuestra huerta y nos preocupamos por ofrecer productos naturales de alta calidad directamente a nuestros clientes.

Creemos en mejorar nuestra calidad de vida a través de una alimentación saludable, por lo que nos esforzamos en cuidar cada detalle desde la siembra hasta la recolección.

Queremos crear un círculo de confianza que beneficie a todos, llevando lo mejor de la huerta a tu hogar.

Además, De la HuertaCasa es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Origen: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega y Ciempozuelos.
Los pimientos rojos se suelen recolectar de octubre a junio, aunque hay variedades que también se pueden recolectar en septiembre. Es una variedad gruesa, brillante y lisa, no suele tener manchas, y su carne es tersa. Tiene un tallo verde y rígido y su sabor es suave.
Valor nutricional por cada 100gr:
Energía 19,28kcal
Proteínas 0,90g
Grasa 0,20g
Hidratos de carbono 3,70g
Colesterol 0,00mg
Fibra 1,40g
Conservación y trucos:
El pimiento rojo ha de guardarse en la nevera, en el cajón de las verduras. Aunque contenga mucha agua, es apto para congelarse. Puedes trocearlos y guardarlos en una bolsa hermética o enteros. También puedes secarlos y así te aguantarán durante varios meses. Para ello, mételos en el horno o en un deshidratador de alimentos. Otra forma de conservarlos y poder disponer de ellos cuando quieras es haciendo conserva de pimientos. Si lo que buscas es un pimiento para asar deberás fijarte en la parte de abajo, cuando le salen cuatro protobulencias, será el indicado para asar, sin embargo si tiene tres, ese pimiento será más dulce e ideal para consumirlo crudo.
Receta y usos en la cocina:
Los pimientos rojos los puedes consumir crudos, en ensaladas y vinagretas, fritos, asados en el horno, rellenos. También puedes hacer cremas de pimiento rojo, que serán un excelente acompañamiento para carnes y pescado; pocha una cebolla a fugo bajo en una sartén con aceite, durante unos 15-20 minutos. Agrega una cucharada de kétchup y los pimientos, cortados en tiras. Cuando vuelva a hervir , agrega 200ml de caldo de verduras y 15gr de miga de pan, deja cocer durante 15 minutos a fuego suave. Finalmente solo tendrás que triturar y pasarla por un colador. Salpimentamos al gusto.

Más información

Origen: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega y Ciempozuelos.
Los pimientos rojos se suelen recolectar de octubre a junio, aunque hay variedades que también se pueden recolectar en septiembre. Es una variedad gruesa, brillante y lisa, no suele tener manchas, y su carne es tersa. Tiene un tallo verde y rígido y su sabor es suave.
Valor nutricional por cada 100gr:
Energía 19,28kcal
Proteínas 0,90g
Grasa 0,20g
Hidratos de carbono 3,70g
Colesterol 0,00mg
Fibra 1,40g
Conservación y trucos:
El pimiento rojo ha de guardarse en la nevera, en el cajón de las verduras. Aunque contenga mucha agua, es apto para congelarse. Puedes trocearlos y guardarlos en una bolsa hermética o enteros. También puedes secarlos y así te aguantarán durante varios meses. Para ello, mételos en el horno o en un deshidratador de alimentos. Otra forma de conservarlos y poder disponer de ellos cuando quieras es haciendo conserva de pimientos. Si lo que buscas es un pimiento para asar deberás fijarte en la parte de abajo, cuando le salen cuatro protobulencias, será el indicado para asar, sin embargo si tiene tres, ese pimiento será más dulce e ideal para consumirlo crudo.
Receta y usos en la cocina:
Los pimientos rojos los puedes consumir crudos, en ensaladas y vinagretas, fritos, asados en el horno, rellenos. También puedes hacer cremas de pimiento rojo, que serán un excelente acompañamiento para carnes y pescado; pocha una cebolla a fugo bajo en una sartén con aceite, durante unos 15-20 minutos. Agrega una cucharada de kétchup y los pimientos, cortados en tiras. Cuando vuelva a hervir , agrega 200ml de caldo de verduras y 15gr de miga de pan, deja cocer durante 15 minutos a fuego suave. Finalmente solo tendrás que triturar y pasarla por un colador. Salpimentamos al gusto.

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