El pimiento verde es una verdura de color verde brillante, forma alargada y sabor ligeramente dulce.

Es rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en un alimento muy saludable.

Se puede consumir crudo en ensaladas, asado, relleno, en salsas o en guisos.

Es muy versátil en la cocina y se utiliza en platos de todo el mundo.

Además, el pimiento verde es bajo en calorías y puede ayudar a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Es un ingrediente popular en la gastronomía mediterránea y mexicana.

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