Estos pimientos del Piquillo de Lodosa suponen una auténtica delicatessen para el paladar, lo que no es de extrañar si tenemos en cuenta el delicado mimo y laborioso proceso que conlleva su elaboración, para comenzar se seleccionan los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. después son asados con leña de Haya, finalmente se pelan a mano sin utilizar el agua, evitando así que pierdan su sabor y se envasan en su propio jugo. Una producción limitada y supervisada en todo momento por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa, tal y como atestigua la contraetiqueta numerada que hayamos en cada uno de sus envases.

Conservación: Conservar a temperatura ambiente y lejos de la luz directa.

Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 21 - 88 kJ| Grasas 0 g de las cuales grasas saturadas 0 g| Hidratos de carbono 4.2 g| Azúcares 0 g| Proteínas 1.1 g| Sal 0.72 g

Recomendaciones: Excelentes solos o como guarnición de platos de carne o pescado., Son perfectos para pinchos, tapas o cazuelitas., Su caldo es perfecto para todo tipo de guisos., Ideales rellenos de rellenos de pescados como la merluza, el rape o el bacalao, y de mariscos como gambas o centollo.