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Origen
España
Ingredientes: Pimientos del piquillo (38%), caldo de pescado, cigalas (5%), gambas (5%), langostinos (3%), bogavante (3%), aceite vegetal (girasol), tomate, cebolla, hortalizas, harina, leche, arroz, ajos, sal, vino y especias.
Envase: Lata metálica
Marca: Conservas Rosara - Polígono Industrial 1 - 31261 Andosilla España
Peso: 250 gr.
Con los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O asados en leña de Haya, una delicada bechamel a base de bogavantes, langostinos y gambas que los rellena por dentro, y una exquisita salsa de marisco para acompañarlos, así preparan en “Rosara” esta laboriosa y sugerente receta, que nos permite sin ni casi ni tener que entrar en la cocina, sorprender y cautivar a los paladares más refinados y sibaritas, con idénticos resultados a los esperados en cualquier prestigioso restaurante.
Alérgenos: Contiene Gluten, Lactosa, Pescado y Marisco.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 67 - 282 kJ| Grasas 2.4 g de las cuales grasas saturadas 0.3 g| Hidratos de carbono 9 g| Azúcares 2.4 g| Proteínas 2.4 g| Sal 0.26 g
Recomendaciones: Lo ideal es calentar la lata sin abrir, al baño maria, aunque también puedes introducirla abierta en el horno a temperatura media, o calentar los pimientos en una cazuela a fuego medio., Te recomendamos sacar los pimientos uno a uno, cuidadosamente con la ayuda de una cuchara y añadir la salsa por encima., Consigue una presentación espectacular añadiendo langostinos cocidos y pelados, nécoras, cigalas a la plancha…
Para la elaboración de este exquisito plato en “Conservas Artesanas Rosara” seleccionan los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. y los asan con leña de Haya, después los pelan sin agua para que no pierdan su sabor, todo ello en un proceso supervisado por el consejo regulador de la denominación de Origen, no obstante el consejo solo reconoce el consejo solo reconoce los pimientos envasados en su jugo (enteros, tiras o trozos) y no los que ya están cocinados, de ahí que no aparezca la clásica contraetiqueta en su envase.
