La piperrada con chorizo es un guiño a los aperitivos del País Vasco y a las tapas españolas. Una delicia :)
Para usar sobre una tostada como aperitivo o sobre una bruschetta, en una verrine con jamón curado y parmesano o con un huevo pasado por agua. Guárdalo en el frigorífico antes de consumirlo para disfrutarlo de forma óptima.
Ingredientes: Pimientos rojos 59%, cebollas, tomates pelados triturados (tomates, zumo de tomate, acidulante: E330), chorizo 4,5% (carne de cerdo, grasa de cerdo, sal, especias, jarabe de glucosa, dextrosa, planta aromática, aromas naturales, zumo de remolacha en polvo, fermentos), azúcar de caña, aceite de girasol, vino blanco Oc country, ajo, sal, acidulante: ácido láctico, hierbas aromáticas especias, antioxidante: extracto de romero.
L'Épicurien es una empresa fundada hace más de 30 años por Bernard Le Gulvout, maestro confitero. Hace maravillosas mermeladas y pastas dulces o saladas de forma auténtica y artesanal.
