Los plátanos son frutas de forma alargada y piel amarilla que pertenecen a la familia de las musáceas.

Son una excelente fuente de potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra dietética.

Su sabor dulce y su textura suave los hacen ideales para consumir solos, en batidos, ensaladas o postres.

Los plátanos maduros son más fáciles de digerir y tienen un sabor más dulce, mientras que los verdes son más firmes y menos dulces.

Son una opción popular entre los deportistas por su contenido de potasio, que ayuda a mantener la función muscular y la hidratación.

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