Polen
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Sobre Miel de Melque
Intensa y sabrosa miel ecológica (Toledo)
Empresa familiar dedicada a la apicultura en los Montes de Toledo, la Alcarria y el Norte de Madrid, con una metodología artesanal tradicional.
Transparencia, educación medioambiental y calidad son sus pilares, ofreciendo actividades como visitas al colmenar, talleres de apicultura, cata de mieles y más.
Su obsesión por la calidad se refleja en su proceso de producción, cuidando cada detalle para ofrecer una miel cruda y orgánica.
Alérgenos y características
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
El polen de abeja es un pequeño tesoro alimenticio del que cada vez se descubren más sustancias nutritivas. Su compleja composición contiene valiosas enzimas, vitaminas y minerales que hacen de él un complemento ideal.
Color: según su origen botánico, puede ser variable, generalmente dominan los amarillos y anaranjados.
Origen floral suele provenir de la jara pringosa, diente de león y polen de diversas flores silvestres.
Aroma: floral intenso y terroso.
Condiciones de conservación: a temperatura ambiente en lugar seco, fresco y lejos de fuentes de calor. Evitar el contacto con la luz solar directamente.
Modo de consumo: directamente o bien, disuelto en líquidos tibios o fríos, durante unos 20 segundos para su disolución. Se puede emplear como ingrediente en la elaboración de platos de cocina y todo tipo de platos alimentarios destinados al cuidado de personas y animales.
Zona de producción: Montes de Toledo y Parque Nacional de Cabañeros (Ciudad Real). Producido enEspaña
Época de producción: primavera/verano.
Alergógenos: no contiene.
Más información
El polen de abeja es un pequeño tesoro alimenticio del que cada vez se descubren más sustancias nutritivas. Su compleja composición contiene valiosas enzimas, vitaminas y minerales que hacen de él un complemento ideal.
Color: según su origen botánico, puede ser variable, generalmente dominan los amarillos y anaranjados.
Origen floral suele provenir de la jara pringosa, diente de león y polen de diversas flores silvestres.
Aroma: floral intenso y terroso.
Condiciones de conservación: a temperatura ambiente en lugar seco, fresco y lejos de fuentes de calor. Evitar el contacto con la luz solar directamente.
Modo de consumo: directamente o bien, disuelto en líquidos tibios o fríos, durante unos 20 segundos para su disolución. Se puede emplear como ingrediente en la elaboración de platos de cocina y todo tipo de platos alimentarios destinados al cuidado de personas y animales.
Zona de producción: Montes de Toledo y Parque Nacional de Cabañeros (Ciudad Real). Producido enEspaña
Época de producción: primavera/verano.
Alergógenos: no contiene.
