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Bio / Ecológico
La presa ecológica WAGYU de Organiq. Este corte se obtiene de la parte central de la pieza de vacuno y se caracteriza por su grasa infiltrada, que le aporta un sabor y jugosidad excepcionales. En su preparación, se recomienda asarlo a fuego medio para que la carne quede jugosa y tierna. La presa es un corte versátil que también puede utilizarse en otras preparaciones, como guisos o estofados. En definitiva, un corte de carne ecológico que no decepcionará a los paladares más exigentes y que hará las delicias de los amantes de la barbacoa.
Tipo de cocinado: A la plancha, Parrilla
Tipo de cocinado a la parrilla: Parrilla
Tipo de cocinado a la plancha: Plancha
Si buscas una opción más económica sin comprometer la calidad, el entrecot ecológico de aguja Wagyu de Organiq es la elección perfecta. Seleccionamos cuidadosamente los cortes centrales de la pieza, lo que garantiza una carne jugosa, tierna y llena de sabor gracias a su grasa infiltrada. Nuestros entrecots de aguja ecológicos son ideales para preparar en la barbacoa o a la plancha, y ofrecen una experiencia gastronómica excepcional sin tener que pagar un precio exorbitante. Además, al ser de producción ecológica, nuestros clientes pueden estar seguros de que están consumiendo una carne de alta calidad, sin aditivos ni conservantes artificiales. ¡Prueba el entrecot de aguja ecológico de Wagyu de Organiq y disfruta de un sabor excepcional sin salir de tu presupuesto!
Situada a continuación del lomo alto, la aguja es una pieza con mucha grasa infiltrada, lo que resulta en una carne muy tierna, con mucho jugo y con un sabor excepcional. Una excelente opción para sus barbacoas.
