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Es muy utilizado por los intolerantes al gluten para la elaboración de panes y otras masas. El psyllium contiene gran cantidad de mucílagos, que es una fibra vegetal viscosa que absorbe el agua creando un gel viscoso y transparente con aspecto gomoso, para así poder hacer masas con esponjosidad, consistencia y elasticidad.
El psyllium en polvo proviene de las cáscaras de la semilla del plántago ovata.
El psyllium también es un buen laxante, regula el tránsito intestinal. También utilizado en dietas de adelgazamiento, posee efecto saciante y además reduce la conversión de hidratos de carbono en grasas.
Se presenta en un paquete con cierre zip de 200 gr
Producto vegano, sin gluten y sin lactosa.
