Punta Gran Reserva

Punta Gran Reserva

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Punta de Jamón Deshuesado Gran Reserva con un peso 1.200 Kg aprox.

Caracterizado por su bajo grado de sal.

Sin gluten – Sin lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos

Envasada al vacío individualmente para una mejor conservación.

Pago Seguro: Tarjeta, Paypal®, Transferencia y Contra reembolso.

Envío GRATIS 24/48 HorasPago 100% Seguro

De nuestros Jamones Serranos ofrecemos la posibilidad de poder degustar nuestra parte preferida del Jamón. En este caso la Punta, que es la parte con mayor proporción de grasa del jamón y tiene una curación similar a la Babilla o Contramaza.

La Punta es la parte opuesta a la pezuña del jamón. En esta parte de jamón podemos encontrar una mayor proporción de grasa y el sabor de su carne es más intenso y sabroso debido a que el proceso de curación es en vertical.

Maza, Babilla y Punta

En la elaboración de todos nuestros Jamones, sólo se utiliza la sal marina.

Sin Gluten - Sin Lactosa – Sin Nitritos – Sin Nitratos – Sin Aditivos Artificiales