El queso añejo de oveja al romero es una obra maestra de la quesería artesana, elaborado con leche pasteurizada. Con una maduración que varía entre 9 y 12 meses, este queso se presenta cubierto de hojas de romero, lo que le confiere un aroma y sabor característicos. Su textura es blanca marfil con pequeños ojos, que contrastan bellamente con su corteza herbal. El maridaje es un verdadero deleite: combina perfectamente con vinos tintos robustos como Cabernet Sauvignon o Merlot y también con vinos blancos secos como Sauvignon Blanc. Este queso es ideal para acompañar frutas frescas y frutos secos, brindando una experiencia gastronómica inolvidable. Sumerge tus sentidos en los sabores cautivadores de este gourmet.