Queso de Oveja de Leche Cruda Añejo Gran Reserva

de Mesa y Yantar

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Información nutricional: Información nutricional Especificaciones nutricionalesPor 100gValor energético430 Kcal/1779 KjGrasa (%m/m)35 % Grasas saturadas (%m/m)27 %Hidratos de carbono (%m/m)<1 % Azúcares<1 %Proteínas24 %Sal1,7 %Calcio800 mg (100%*)Ingredientes: Leche entera de oveja cruda, cuajo, lisozima de huevo (E – 1105), cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos y sal.

Datos: Datos técnicos Peso: 2,8 kg aprox.Curación: + 12 mesesPremio: World Cheese Award Bronze 2016-2017

Valor energético: 1945 kJ/470 kcal

Grasas saturadas: 40 g de las cuales, saturadas 28 g

Hidratos de carbono: 1,0 g de los cuales, azúcares 1,0 g

Proteinas: 25 g

Sal: 2,0 g

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador (E‐1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E‐202 y E‐235). Origen de la leche: España.

Peso: 2,5 kg

Mesa y Yantar
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