Nota de cata del queso de oveja en aceite Reino grande (3 Kilos aprox.)
Textura muy suave, gran sabor muy agradable al paladar. Ideal para consumir en ensaladas, bocadillos, con tomate, membrillo o uvas. Muy interesante la combinación con vinos jóvenes y bien fríos.
¿Por qué elegir el queso de oveja en aceite Reino grande
El queso de oveja en aceite Reino es un queso muy suave y ligero. Ideal para acompañar tapas como jamón, aceitunas e incluso fruta como naranja o manzana. Muy recomendable sacar del frigorífico antes de consumirlo, hasta que alcance una temperatura de unos 20ºC
Información adicional
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, Lisozima (Huevo) y aceite de oliva virgen extra.
Maduración
Al menos 60 días
Características
Superficie blanca y ligeramente amarillenta. Textura elástica, sabor muy lechoso e intenso no muy fuerte. Muy agradable y ligero al paladar con matices salados.
Corteza
Blanca
Conservación
De 4ºC a 8ºC e el frigorífico. Tapar siempre el corte con papel de aluminio. En el supuesto caso de aparición de moho en algunas de sus partes, quitar la parte de corteza o corte y consumir con normalidad. Ya que, el moho es algo natural en el proceso de maduración del queso manchego. El aceite de oliva virgen extra ayuda a la conservación del queso, y a prevenir estas apariciones de moho.
Valor Nutricional
Por cada 100 g de producto
- Valor energético: 462 kcal
- Grasas: 40,00 g
- Hidratos de carbono: 1,00g
- Proteínas: 25,00 g
- Sal: 1,8 g
Alérgenos
Contiene leche y huevo
¿Por qué comprar el queso de oveja en aceite Reino grande en Marimancha?
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