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Ingredientes y alérgenos: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, brisura de trufa 4%, conservador, lisozima de clara de huevo, cuajo y sal. Corteza no comestible.
Información nutricional100grs:Elaborado por la quesería Valle del Batzan SL
Pol Ordoki sn - 31713 Arizcun - Navarra
El queso con trufa es cualquier tipo de queso que ha sido aromatizado con trufas , un hongo culinario que crece bajo tierra y es muy apreciado tanto por los chefs como por los amantes de la comida. Las trufas tienen un sabor terroso, picante y a frutos secos que es verdaderamente inolvidable. El queso con trufa se aromatiza con virutas de trufa, aceite de trufa o ambos.
