Queso de leche de vaca del Jura.

Es un queso elaborado con leche cruda de vaca.

Es un queso elaborado con leche cruda de vaca

Pertenece a la familia de los quesos cocidos prensados, es similar al Comté.

Tiene un sabor más suave que el Comté y es una delicia para los más pequeños. También es el acompañante ideal para sus platos calientes.