Queso elaborado con leche de cabra, madurado y reposada mínimo 45 días. Destacan unos matices agradables, ligeramente punzantes, relacionados con su procedencia y que se mantiene en la boca. De corte blanco pálido por fuera y blanco marfil en su interior. Con un aroma caprino que termina de redondear este queso asturiano.

Viene envasado al vacío para su mejor transporte y conservación en piezas de unos 500gr aproximadamente.

Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.

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