QUESO OVEJA GRAN RESERVA RUFFINO

QUESO OVEJA GRAN RESERVA RUFFINO

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Sobre Puente Robles

Ibéricos curados a la sombra de los Arribes del Duero (Salamanca)

Puente Robles, con más de 30 años de experiencia en embutidos y carne fresca, es una empresa familiar que elabora productos de la tierra provenientes de pequeños ganaderos de los Arribes del Duero.

Con tradición e innovación, buscamos ofrecer calidad y sabor en cada producto, cumpliendo normativas europeas con instalaciones modernas y procesos naturales.

En Puente Robles nos enorgullece nuestro trabajo y queremos que usted disfrute de nuestros productos.

Además, Puente Robles es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Alérgenos y características

Huevos

Lacteos

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.

Más información

Información nutricional

  • Kj (Kj): 2018 / 100 gr
  • Kcal (Kcal): 482 / 100 gr
  • Grasas (gr): 42 / 100 gr
  • Grasas saturadas (gr): 27 / 100 gr
  • Hidratos de carbono (gr): 1 / 100 gr
  • Azúcar (gr): 0,5 / 100 gr
  • Proteínas (gr): 25 / 100 gr
  • Sal (gr): 1,8 / 100 gr

País de Origen: España

ElQueso de Oveja Gran Reserva San Ruffino, es un queso añejo elaborado con leche cruda de oveja por Quesos El Pastor.

Esta Queso de Oveja Gran Reserva San Ruffino tiene un olor fuerte, característico del queso de oveja, con un sabor muy desarrollado y persistente con ciertos matices picantes. Su textura es compacta y contundente.

Este queso ha recibido varios premios como la medalla de oro en los Premios Cincho de 2022 o la medalla de bronce en los World Cheese Awards en el 2018 y 2019.

Producto Lácteo.

Consumo

Para disfrutar de todo el sabor del Queso de Oveja Gran Reserva San Ruffino te recomendamos consumirlo aproximadamente a 17°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Tiempo de curación

Curación total de 12 a 18 meses.

Almacenamiento

Almacenar el queso en un lugar fresco entre 6-12°C o en la nevera entre 8-12°C con su envoltorio.

Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

Producto certificado por CALICER (QC/0542/12) Queso Castellano.