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Riquísimo
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Muy bueno.. bastante seco y duro... como queria yo
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Queso curado puro de oveja de leche cruda con 12 meses de curación de sabor intenso,aromático . Elaborado con leche de oveja, totalmente a mano de forma artesanal, reflejando así, el origen de este queso hecho por los pastores de la comarca.Con una pasta consistente, de tono entre marfileño y dorado, sobre el que aparecen algunos ojos pequeños. Con un sabor excelente y fuerte, sobre todo en los ejemplares de esta calidad excepcional.
