Queso de Barra de vaca de Vidiago (Llanes), un queso suave y franco, entre dulzón y láctico, mantecoso, que se funde al paladar. Queso tierno y semicurado, elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de vaca. De corteza natural, cepillada o limpia y de color amarillo pajizo.

Queso muy versátil para utilizar en la cocina

Viene envasado al vacío para su mejor conservación y transporte.

Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.

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