El Reblochon fermier AOP de leche cruda de vaca de Alta Saboya, un queso tradicional que combina suavidad y finura de sabor. Su corteza amarilla, cubierta de un ligero velo blanco, es evidencia de su buen madurado en un túnel natural.
La etiqueta verde colocada en la corteza del Reblochon fermier AOP es la firma distintiva del "Reblochon Fermier".
El Reblochon fermier AOP se puede cocinar en una Tartiflette. Cebolla, patata, crema fresca, etc...
Origen: Departamento de Saboya (Francia)
Etiqueta: AOP (denominación de origen protegida)
Ingredientes: Leche entera de vaca cruda, sal, cuajo, fermentos lácticos
Conservación: Entre +2°C y +8°C. Enviamos los productos al vacío.
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: aproximadamente 330-350 kcal (1380-1460 kJ)
- Grasas: aproximadamente 27-29g (de las cuales grasas saturadas: aproximadamente 18-20g)
- Carbohidratos: aproximadamente 0,5-1g (de los cuales azúcares: aproximadamente 0,5g)
- Proteínas: aproximadamente 20-22g
- Sal: aproximadamente 1,2-1,5g
Entrega: En un plazo de 5 días hábiles desde la entrega al transportista.
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