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La Combe de Job, una granja fundada en 1979 en Brive La Gaillarde, se especializa en la cría y alimentación de gansos, así como en el procesamiento de productos enlatados.
Con más de 130 especialidades creadas en su conservera, la empresa familiar mantiene altos estándares de calidad y servicio, utilizando materias primas francesas para garantizar la excelencia de sus productos.
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Rillettes de canard au foie grasLes rillettes de canard au foie gras sont un incontournable de notre gamme. Lors de leur fabrication, nous incorporons 20 % de foie gras de canard à l'effiloché de canard pour obtenir une texture délicate et fondante.
Les rillettes sont coulées avec précaution pour préserver la finesse des fibres de la viande, puis mises en conserve.
Nos rillettes ont reçu la médaille de bronze Saveurs de Nouvelle-Aquitaine en octobre 2017.
Ingrédients : Viande de canard (origine française), foie gras de canard 20 % (origine française), graisse de canard (origine française), armagnac, sel, poivre, épices.
À conserver 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1686 kJ/407 kcal, matières grasses : 35 g dont acides gras saturés : 12 g, glucides : 0 g dont sucres : 0 g, protéines : 23 g, sel : 1,6 g.
Les rillettes de canard au foie gras sont délicieuses sur des toasts à l'apéritif, servies dans un plat traditionnel à base de canard (retrouvez la recette sur notre blog) ou sur une planche de charcuterie. 100 % canard.
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Rillettes de canard au foie grasLes rillettes de canard au foie gras sont un incontournable de notre gamme. Lors de leur fabrication, nous incorporons 20 % de foie gras de canard à l'effiloché de canard pour obtenir une texture délicate et fondante.
Les rillettes sont coulées avec précaution pour préserver la finesse des fibres de la viande, puis mises en conserve.
Nos rillettes ont reçu la médaille de bronze Saveurs de Nouvelle-Aquitaine en octobre 2017.
Ingrédients : Viande de canard (origine française), foie gras de canard 20 % (origine française), graisse de canard (origine française), armagnac, sel, poivre, épices.
À conserver 4 ans à compter de la date de fabrication, dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1686 kJ/407 kcal, matières grasses : 35 g dont acides gras saturés : 12 g, glucides : 0 g dont sucres : 0 g, protéines : 23 g, sel : 1,6 g.
Les rillettes de canard au foie gras sont délicieuses sur des toasts à l'apéritif, servies dans un plat traditionnel à base de canard (retrouvez la recette sur notre blog) ou sur une planche de charcuterie. 100 % canard.
