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Rillettes de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils

Rillettes de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils

de Marie Severac

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Las rillettes de ternera, 100% carne de la raza Salers, una encantadora innovación en la charcutería de Auvernia, se servirán sobre una magnífica rebanada de pan de payés.

Todos los animales se crían en la granja como vacas 100% Salers en la región de Cantal, y sólo comen hierba y heno de los prados naturales de Auvernia. Complemento alimenticio a base de cereales. Sistema de cultivo extensivo a 1100 m de altitud Una vez sacrificados, los animales son procesados en Saint Flour según las recetas del ganadero por un taller de transformación: "Del productor al plato".

Chronofresh

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Marie Severac

Marie Severac
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No estoy seguro de la importancia de esto, pero estoy seguro de que no es un problema Ingredientes Carne e hígado de vacuno 53% (origen francés), gargantas de cerdo, leche, sal, ron, harina de trigo, azahar, azúcar, pimienta, 4 especias, ajo. Alérgenos Ron, cerdo, leche, especias, ajo Fecha de caducidad 3-4 años Peso bruto 180 gr Agregación Banco : FR15.14.1002 CE
Corte: FR 15.187.004 CE
Criado, sacrificado y transformado en Francia, en el Cantal

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