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[ps2id id='ancla1' target=''/]Sobre las ristras de pimientos de la Vera:

Las ristras de pimientos de la Vera de la marca Caballo de Oros son elaboradas de forma completamente artesanal en nuestra fábrica tradicional de pimentón de la Vera por los mejores maestros molineros del norte de Extremadura. Para la elaboración de las ristras contamos con una materia prima de una calidad inigualable, los mejores pimientos de la Vera , que son cultivados en unos pimentales con unos cuidados exquisitos. Nos gusta pensar que con nuestras ristras de pimientos estamos trasladando un trocito de la preciosa comarca de la Vera a nuestros clientes a quienes por supuesto nos debemos siempre. Comprando las ristras de pimientos de la Vera estarás contribuyendo al consumo responsable de productos de proximidad y de mercado local evitando en gran medida la contaminación de nuestro planeta (mediante la huella de CO2 que dejan los transportes terrestres, aéreos y marítimos).

Dos tipos de formatos (tamaños) de ristras de pimientos de la Vera:

En Caballo de Oros disponemos de dos tamaños distintos de ristra de pimientos de la Vera para poder adaptarnos mejor a las necesidades de consumo de nuestros clientes. En concreto, disponemos de ristras de pimientos de la Vera de los siguientes tamaños (según peso):
Ristras de pimientos de la Vera de 180 gramos (30 cm) : ideales tanto para el consumo personal o familiar como para hostelería.
Ristras de pimientos de la Vera de 360 gramos (45 cm): ideales para el consumo en hostelería y como elemento decorativo para restaurantes, tiendas Gourmet y todo tipo de eventos y celebraciones.

Usos en la cocina de las ristras de pimientos de la Vera:

La utilización culinaria mas frecuente de los pimientos de la Vera se da en determinadas recetas como: potajes, lentejas , judías blancas, arroces caldosos, guisos de patatas , sopa de ajo, migas del pastor , bacalao a la vizcaína, estofados de ternera, calderetas de cordero , cochifrito con patatas, etc. Normalmente, al tratarse de un producto deshidratado es bastante recomendable humedecerlo antes de su uso en la cocina , para ello basta con poner los pimientos que vayan a utilizarse en la receta en un cazo con agua tibia durante una hora.

Las ristras de pimientos de la Vera como elemento decorativo:

Muchos son los clientes interesados en este tipo de uso de las ristras de pimientos de Caballo de Oros y es que más allá del maravilloso sabor y aroma que dan a los platos los pimientos de nuestras ristras de pimientos también son un elemento decorativo maravilloso para muchos restaurantes, tiendas de productos Gourmet y tiendas de productos típicos o tradicionales. No obstante y como anécdota curiosa nos han hecho pedidos de ristras de pimientos como elemento decorativo para todo tipo de eventos como bodas y otras celebraciones, conferencias y otras reuniones informales de negocios y hasta como decorado en la serie de la directora Isabel Coixet: "Foodie lover" producida por HBO (la compañía que ha producido series tan exitosas como Juego de Tronoso The Walking Dead).

Conservación de las ristras de pimientos de la Vera:

Las ristras de pimientos para su óptima conservación deben almacenarse en lugares secos, frescos y con poca luz. No obstante al ser un producto deshidratado no necesita un excesivo cuidado en cuanto a su conservación.

Alimento sin gluten:

Las ristras de pimientos de la Vera de Caballo de Oros son un alimento libre de gluten y apto para el consumo de personas celíacas.

Comercio al por mayor de las ristras de pimientos de la Vera:

Si usted está interesado en la compra de este producto al por mayor para venderlo en su establecimiento (tienda, restaurante, etc) o para su uso en determinadas industrias cárnicas o de otro tipo no dude en ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 927 46 0000, estaremos encantados de atenderle. Las ristras de pimientos son productos con poco peso pero bastante volumen por lo que en la compra al por mayor el gasto de envío por kilo podría ser un poco mayor del habitual.